MENU RISTORANTE

ANTIPASTI

PRIMI PIATTI

SECONDI PIATTI

CONTORNI

INSALATE

DESSERT

ANTIPASTI

CICCIA
€ 4,00
Polpette di manzo e salsa di pomodoro;
Allergeni: 1, 2, 5, 6, 7, 8, 9, 12, 13, 14

PAGLIETTA
€ 4,00
Bocconcini di pane farcito con salsiccia al vino rosso e crema di patate;
Allergeni: 2, 5, 9, 12, 13, 14

TERRA TERRA
€ 6,00
Schiacciata con mousse di ricotta, misticanza e arrosto di lonza;
Allergeni: 2, 3, 4, 5, 9, 10, 12, 13, 14

LUCIANO
€ 4,00
Bocconcini di pane farcito con gambero marinato, maionese al basilico e ciliegino semisecco;
Allergeni: 1, 2, 3, 6, 7, 8,1 2, 13, 14

DON GIUANNINU
€ 6,00
Arancino al nero di seppia su fonduta di ragusano;
Allergeni: 1, 2, 5, 6, 7, 8, 9, 12, 13, 14

BACCALÀ
€ 8,00
Schiacciata con carpaccio di baccalà e olio prezzemolato;
Allergeni: 2, 4, 6, 7, 8, 11, 12, 13, 14

LOFIA
€ 4,00
Polpetta di patate, sarda e finocchietto;
Allergeni: 1, 2, 6, 7, 8, 12, 13, 14

ALTRI DUE ANTIPASTI

CORTO MUSO
€ 6,00
Hamburger di cavallo con cipolla in agrodolce;
Allergeni: 1, 3, 5, 9, 10, 12, 13

ORTIGIA
€ 15,00
Tartare di gambero rosso di Ortigia;
Allergeni: 2, 6, 7, 8

GIUFA
€ 10,00
“Ghiotta” con cipolla, peperoni, melanzana, zucchina, patate, sedano, carota, capperi, basilico, estratto di pomodoro, pinoli e uva passa in agrodolce;
Allergeni: 1, 2, 5, 6, 7, 8, 12, 13, 14

SEPPIATELLA
€ 10,00
Insalata di seppia, fagiolino, pomodoro e sedano;
Allergeni: 5, 6, 7, 8, 12, 13, 14

GLI ULTIMI ANTIPASTI PROMESSO

SGARLATA
€ 6,00
Arancino con melanzana, salsiccia e formaggio ragusano;
Allergeni: 1, 2, 5, 6, 7, 8, 9, 12, 13, 14

SDIGIUNINO
€ 5,00
Biscotto al basilico, mousse di ricotta e pomodorino semisecco;
Allergeni: 1, 2, 3, 5, 9, 12, 13, 14

Chips
€ 3,00
Patate fresche fritte;
Allergeni: 1, 2, 6, 7, 8, 12, 13

Nachos di vastidduzze
Schietti (solo Nachos): € 3,00
Ziti (con CREMA a scelta) € 6.00
Allergeni: 1, 2, 6, 7, 8, 12, 13

CREME DISPONIBILI:

- Dadolata di zucca da pergola (All: 5, 12, 13);
- Crema di ricotta (All: 9, 12, 13);
- Crema di mortadella d’asina e ricotta (All: 9, 12, 13);
- Fonduta di ragusano (All: 9);
- Crema di patate (All: 9).

PRIMI PIATTI

SCI-CHILI
€ 11,00
Pasta con manzo tritato, fagiolo cosaruciaru, peperoni, salsa di pomodoro, cipolla e spezie;
Allergeni: 2, 5, 12, 13, 14

ACITREZZA
€ 13,00
Pasta con ragù di triglia e pomodorino a pezzi;
Allergeni: 2, 5, 6, 7, 8, 12, 13, 14

VUCCIRIA
€ 12,00
Pasta con sarde, finocchietto e mandorle tritate;
Allergeni: 2, 5, 6, 7, 8, 12, 13, 14

FUORINORMA
€ 10,00
Pasta con melanzana, salsa di pomodoro e tuma persa;
Allergeni: 2, 5, 9, 12, 13

SECONDI PIATTI

MANZU
€ 5,00/hg
Tagliata di manzo con contorno di chips oppure insalata;
Allergeni: 1, 2, 6, 7, 8, 12, 13

RUGGERO D'ALTAVILLA
€ 14,00
Polpo alla cenere su fonduta di ragusano stagionato;
Allergeni: 6, 7, 8, 9, 12, 13, 14

PISCATURI
€ 18,00
Trancio di ricciola ai ferri con insalata oppure in umido con pomodorini, olive verdi e capperi;
Allergeni: 6, 7, 8, 9, 12, 13, 14

CAVADDU
€ 5,00/hg
Tagliata di cavallo con contorno di chips oppure insalata;
Allergeni: 1, 2, 6, 7, 8, 12, 13

PESCE SPADA
€ 15,00
Spada ai ferri con insalata oppure in umido con pomodorini, olive verdi e capperi;
Allergeni: 5, 6, 7, 8, 12, 13, 14

MARCHESA
€ 14,00
Turbante di spatola con zucchina in agrodolce;
Allergeni: 1, 2, 6, 7, 8, 12, 13

BIANCANEVE
€ 16,00
Guancia di rana pescatrice con zucca da pergola;
Allergeni: 5, 6, 7, 8, 12, 13, 14

Pollo ai ferri
€ 9,00
con contorno di chips oppure insalata;
Allergeni: 1, 2, 6, 7, 8, 12, 13

Salsiccia ai ferri
€ 9,00
con contorno di chips oppure insalata;
Allergeni: 1, 2, 6, 7, 8, 12, 13, 14

U Picciriddu
€ 9,00
Cotoletta di pollo con contorno di chips oppure insalata;
Allergeni: 1, 2, 6, 7, 8, 9, 12, 13, 14

CONTORNI

Verdure grigliate
€ 4,00
Allergeni: Nessuno

Peperoni ammuddicati
€ 4,00
Allergeni: 2, 5, 12, 13

Insalata locale
€ 3,00
Allergeni: Nessuno

Dadolata di zucca da pergola
€ 5,00
Allergeni: 5, 12, 13

INSALATE

Contadina
€ 6,00
Pomodoro, cipolla e capperi;
Allergeni: Nessuno

Santorini
€ 7,00
Insalata locale, cetriolo, olive verdi e pomodoro;
Allergeni: 12, 13, 14

Terra e mare
€ 8,00
Insalata locale, pomodoro, mais, olive nere e tonno;
Allergeni: 6, 7, 8, 12, 13, 14

bocconcino
€ 8,00
Insalata locale, carota, mozzarella, mais e pomodoro;
Allergeni: 9

INFO

In base alla reperibilità stagionale, in mancanza di prodotto fresco verrà utilizzato prodotto congelato.

Per le portate fuori menu sarà il personale di sala ad informare il cliente dell’eventuale presenza di allergeni negli ingredienti che compongono il piatto.

Si comunica alla clientela che in base alla nota del Ministero della Salute Nr. 3674-P-06-02-2015 le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale di servizio.

Nel caso di prodotti ittici marinati si assicura la bonifica del prodotto ittico tramite abbattimento di temperatura al fine di eliminare qualsiasi pericolo derivante dalla presenza dell’endoparassita Anisakis così come previsto dal Reg. CE 853/04 e successivamente dal decreto 17/07/2013 del Ministero della Salute.

Progettato e realizzato da MOX — Comunicazione e Grafica ©️ 2023. Tutti i diritti sono riservati.