ANTIPASTI

Don Giuanninu
€ 6,00
Arancini al nero di seppia su fonduta di ragusano;
Allergeni: 1, 2, 5, 6, 7, 8, 9, 14

Pulp-Etta Fiction
€ 6,00
Polpette di merluzzo, patate, pane panko e burro fuso al limone;
Allergeni: 2, 6, 7, 8, 10

Scicirì
€ 10,00
Baby crepes di ceci con merluzzo, olive, pomodorino semisecco e insalata locale;
Allergeni: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 12, 13, 14

Colapesce
€ 6,00
Triangoli quadrati di pane con gambero marinato, pomodorino semisecco e maionese al basilico;
Allergeni: 1, 2, 3, 6, 7, 8, 10, 14

Catania Resiste
€ 6,00
Polpette di cavallo con maiorchino su cipolla in agrodolce;
Allergeni: 9, 14

Arancino Ritrovato
€ 6,00
Arancini risottati di manzo e tuma persa con crema di carota e zenzero;
Allergeni: 1, 2, 5, 6, 7, 8, 9, 1

Suino Cup
€ 10,00
Baby crepes di ceci con coppa di suino, insalata e julienne di verdure marinate;
Allergeni: 3, 4, 5, 10, 13, 14

Pig Floyd
€ 6,00
Triangoli di pane con sfilacci di maiale, cavolo cappuccio e salsa tzaprosit;
Allergeni: 2, 3, 5, 9, 10

ALTRI DUE ANTIPASTI

Palette dell'Orto
€ 10,00
Baby crepes di ceci con nocepesca, ravanelli, cetriolo, mandorle, insalata locale e salsa tzaprosit;
Allergeni: 3, 4, 5, 9, 10, 13

Zucchina Meccanica
€ 6,00
Polpette di zucchine, ricotta e ragusano;
Allergeni: 1, 2, 6, 7, 8, 9

GLI ULTIMI ANTIPASTI PROMESSO

Scanaturi Bonsai
€ 6,00
Coppetta d'insalata cotta di pomodoro, capperi e cavoli, burro all'olio EVO;
Allergeni: 10

Nachos di vastidduzze
Schietti (solo Nachos): € 3,00
Ziti (con UNA CREMA a scelta) € 6.00
Allergeni: 1, 2, 3, 6, 7, 8, 10, 11

CREME DISPONIBILI:

- Salsa Tzaprosit (All: 9)
- Crema Tenerumi (All: 5)
- Crema di Carota e Zenzero (All: 5)
- Fonduta di Ragusano (All: 9)
- Salsa Fish (All: 1, 3, 6, 7, 8, 10, 14)

PRIMI PIATTI

DA NOI SI FA...
€ 16,00
Pasta con sarde, crema di tenerumi, pomodorino semisecco, mandorla e pan grattato;
Allergeni: 2, 5, 6, 7, 8, 13, 14

TUBO CATODICO MOD. GREEN
€ 13,00
Cannelloni con ripieno di crema di verdure e besciamella;
Allergeni: 2, 3, 5, 9, 10, 11

MASTRO DON GESUALDO
€ 16,00
Pasta con ragù di coniglio e anatra con crema di carote e zenzero;
Allergeni: 2, 5, 14

SECONDI PIATTI

MANZU
€ 6,00/100g
Tagliata di manzo con contorno di patate oppure insalata;
Allergeni: 1, 2, 6, 7, 8

U CASTIDDAZZU: LE ROVINE
€ 14,00
Sformato di melanzana, zucchine, patate con ragù di verdure ed estratto di pomodoro e besciamella di ceci;
Allergeni: 3, 4, 5, 9, 10, 13

SCHIETTU
€ 19,00
Trancio di pesce grigliato con verdure spadellate;
Allergeni: 6, 7, 8

FISH&GREEN
€ 19,00
Tocchetti di pesce spada e polpo fritti, con verdure pastellate;
Allergeni: 1, 2, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11

TACCHINO SPEZIOTICO
€ 16,00
Tocchetti di tacchino cotto a bassa temperatura su cous cous di spezie e verdure;
Allergeni: 2, 5

RUGGERO D’ALTAVILLA
€ 17,00
Polpo alla cenere su fonduta di ragusano;
Allergeni: 6, 7, 8, 9

MENU BIMBI & BIMBE

Petto di Pollo ai ferri
€ 10,00
con contorno di patate oppure insalata;
Allergeni: Nessuno

Salsiccia ai ferri
€ 10,00
con contorno di patate oppure insalata;
Allergeni: Nessuno

U Picciriddu
€ 10,00
Cotoletta di pollo con contorno di patate oppure insalata;
Allergeni: 1, 2, 6, 7, 8, 9, 14

CONTORNI

Verdure grigliate
€ 5,00
Allergeni: Nessuno

Patate fresche al forno
€ 5,00
Allergeni: 1, 2, 6, 7, 8

Insalata locale
€ 4,00
Allergeni: Nessuno

Fake Caponata
€ 9,00
Tocchetti di verdure cotte al forno e tocchetti di frutta;
Allergeni: 5

Pomodoro, capperi e cavoli cotti a bassa temperatura
€ 6,00
Allergeni: Nessuno

Cous cous di verdure e spezie
€ 8,00
Allergeni: 2, 5

INSALATE

Contadina
€ 8,00
Pomodoro, cipolla e capperi;
Allergeni: Nessuno

GIRELLO
€ 13,00
Insalata locale, pomodoro, girello di manzo, tuma persa e mosto cotto;
Allergeni: 9, 14

CANNAVATA
€ 9,00
Insalata locale, carota, mozzarella, cavolo cappuccio e pomodoro;
Allergeni: 9

COSTA I CARRU
€ 14,00
Insalata locale, pomodoro, polpo allo zenzero, cetriolo, olive e frutta;
Allergeni: 1, 2, 5, 6, 7, 8, 13, 14

MEDITERRANEO
€ 10,00
Insalata locale, cetriolo, nocepesca, ravanello, salsa tzaprosit;
Allergeni: 9

INFO

In base alla reperibilità stagionale, in mancanza di prodotto fresco verrà utilizzato prodotto congelato.

Per le portate fuori menu sarà il personale di sala ad informare il cliente dell’eventuale presenza di allergeni negli ingredienti che compongono il piatto.

Si comunica alla clientela che in base alla nota del Ministero della Salute Nr. 3674-P-06-02-2015 le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale di servizio.

Nel caso di prodotti ittici marinati si assicura la bonifica del prodotto ittico tramite abbattimento di temperatura al fine di eliminare qualsiasi pericolo derivante dalla presenza dell’endoparassita Anisakis così come previsto dal Reg. CE 853/04 e successivamente dal decreto 17/07/2013 del Ministero della Salute.

DOVE SIAMO

PROSIT Sicilian Bistrot
Via Dolomiti, n. 6/8, 97018, Scicli (RG)

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TELEFONO:
+39 0932 842028
WHATSAPP:
+39 327 076 3065

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Orario continuato

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